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鰕(别録下品)釋名(時珍曰鰕音霞俗作蝦入湯則紅色如霞也)集解(時珍曰江湖出者大而色白溪池出者小而色青皆磔鬚鉞鼻背有斷節尾有硬鱗多足而好)(躍其腸屬腦其子在腹外凡有數種米鰕糠鰕以精粗名也青鰕白鰕以色名也梅鰕以梅雨時有也泥)(鰕海鰕以出産名也嶺南有天鰕其蟲大如蟻秋社後羣墮水中化為鰕人以作鮓食凡鰕之大者蒸曝)(去殻謂之鰕米食以薑醋饌品所珍)氣味甘溫有小毒(詵曰生水田及溝渠者有毒鮓内者尤有毒藏器曰以熱飯盛宻器)(中作鮓食毒人至死𢎞景曰無鬚及腹下通黒并煮之色白者並不可食小兒及雞狗食之脚屈弱鼎曰)(動風發瘡疥冷積源曰動風熱有…
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