茗

出典と原文

典籍・出典

《本草綱目》

分類・所在

卷三十二

記録上の別名

苦〓、檟、蔎、荈

利用条件

オープンライセンス

茗(唐本草)　校正(自木部移入此)釋名苦〓(〓途二音 唐本)檟(爾雅)蔎(音設)荈(音舛頌曰郭璞云早采為茶晚采為)(茗一名荈蜀人謂之苦荼陸羽云其名有五一荼二檟三蔎四茗五荈時珍曰楊慎丹鉛録云茶即古荼)(字音途詩云誰謂荼苦其甘如薺是也顔師古云漢時荼陵始轉途音為宅加切或言六經無茶字未深)(攷耳)集解(神農食經云荼茗生益州及山陵道旁凌冬不死三月三日采乾恭曰茗生山南澤中山谷爾)(雅云檟苦荼郭璞註云樹小似巵子冬生葉可煮作羮飲頌曰今閩浙蜀江湖淮南山中皆有之通謂之)(荼春中始生嫩葉蒸焙去苦水末之乃可飲與古所食殊不同也陸羽茶經云茶者南方嘉木自一尺二)(尺至數十尺其巴川峽山有兩人合抱者伐而掇之木如𤓰蘆葉如巵子花如白薔薇實如棕櫚莘如丁)(香根如胡桃其上者生爛石中者生櫟壌下者生黄土藝法如㮔𤓰三嵗可采陽岸隂林紫者上緑者次)(筍者上芽者次葉卷者上舒者次在二月三月四月之間茶之筍者生於爛石之間長四五寸若蕨之始)(抽凌露采之茶之芽者發于叢薄之上有三枝四枝五枝於枝顛采之采得蒸焙封乾有千類萬狀也畧)(而言之如胡人靴者蹙縮然如犎牛臆者廉沾然出山者輪囷然拂水者涵澹然皆茶之精好者也如竹)(籜如霜荷皆茶之瘠老者也其别者有名南芽枸把芽枇杷葉皆治風疾又有皂莢芽槐芽柳芽乃上春)(摘其芽和茶作之故今南人輸官茶往往雜以衆葉惟茅蘆竹筍之類不可入自餘山中草木芽葉皆可)(和合椿柹尤竒真茶性冷惟雅州䝉山出者温而主疾毛文錫茶譜云蒙山有五頂上有茶園其中頂曰)(上清峯昔有僧人病冷且久遇一老父謂曰蒙之中頂茶當以春分之先後多聚人力俟雷發聲併手采)(擇三日而止若獲一兩以本處水煎服即能祛宿疾二兩當眼前無疾三兩能固肌骨四兩即為地仙矣)(其僧如說獲一兩餘服之未盡而疾瘳其四頂茶園采摘不廢惟中峯草木繁密雲霧蔽虧鷙獸時出故)(人跡不到矣近嵗稍貴此品製作亦精于他處陳承曰近世蔡㐮述閩茶極備惟建州北苑數處産者性)(味與諸方畧不同今亦獨名蠟茶上供御用碾治作餅日晒得火愈良其他者或為芽或為末收貯若㣲)(見火便硬不可久收色味俱敗惟鼎州一種芽茶性味畧類建茶今汴中及河北京西等處磨為末亦冐)(蠟茶者是也宗奭曰苦茶即今茶也陸羽有茶經丁謂冇北苑茶録毛文錫有茶譜蔡宗顔有荼對皆甚)(詳然古人謂茶為雀舌麥顆言其至嫩也又有新芽一發便長寸餘其粗如針最為上品其根幹水土力)(皆有餘故也雀舌麥顆又在下品前人未知耳時珍曰茶有野生種生種者用子其子大如指頂正圓黒)(色其仁入口初甘後苦最㦸人喉而閩人以榨油食用二月下種一坎須百顆乃生一株葢空殻者多故)(也畏水與日最宜坡地䕃處清明前采者上穀雨前者次之此後皆老茗爾采蒸揉焙修造皆有法詳見)(茶譜茶之稅始于唐徳宗盛于宋元及于我朝乃與西番互市易馬夫茶一木爾下為民生日用之資上)(為朝廷賦稅之助其利博哉昔賢所稱大約謂唐人尚茶茶品益衆有雅州之䝉頂石花露芽穀芽為第)(一建寧之北苑龍鳳團為上供蜀之茶則有東川之神泉獸目硤州之碧澗明月䕫州之真香卭州之火)(井思安黔陽之都濡嘉定之峨眉瀘州之納溪玉壘之沙坪楚之茶則有荆州之仙人掌湖南之白露長)(沙之鐡色蘄州蘄門之圑面夀州霍山之黄芽廬州之六安英山武昌之樊山岳州之巴陵辰州之溆浦)(湖南之寳慶茶陵呉越之茶則有湖州顧渚之紫筍福州方山之生芽洪州之白露雙并之白毛廬山之)(雲霧常州之陽羡池州之九華丫山之陽坡袁州之界橋睦州之鳩坑宣州之陽坑金華之舉岩會稽之)(日鑄皆産茶有名者其他猶多而猥雜更甚按陶隱居註苦茶云酉陽武昌廬江晋陵皆有好茗飲之宜)(人凡所飲物有茗及木葉天門冬苗菝葜葉皆益人餘物並冷利又巴東縣有真茶火煏作卷結為飲亦)(令人不眠俗中多煮檀葉及大皂李葉作茶飲並冷利南方有𤓰蘆木亦似茗也今人采櫧櫟山〓南燭)(烏藥諸葉皆可為飲以亂茶云)葉氣味苦甘㣲寒無毒(藏器曰苦寒久食令人痩去人脂使人不睡飲之宜熱冷)(則聚痰胡洽曰與榧同食令人身重李廷飛曰大渴及酒後飲茶水入腎經令人腰脚膀胱冷痛兼患水)(腫攣痺諸疾大抵飲茶宜熱宜少不飲尤佳空腹最忌時珍曰服威靈仙土茯苓者忌飲茶)主治瘻瘡利小便去痰熱止渴令人少睡有力悅志(神農食經)下氣消食作飲加茱茰葱薑良(蘇恭)破熱氣除瘴氣利大小腸(藏器)清頭目治中風昬憒多睡不醒(好古)治傷暑合醋治泄痢甚效(陳承)炒煎飲治熱毒赤白痢同芎藭葱白煎飲止頭痛(吴瑞)濃煎吐風熱痰涎(時珍)發明(好古曰茗茶氣寒味苦入手足厥隂經治隂證湯藥内入此去格拒之寒及治伏陽大意相似)(經云苦以泄之其體下行所以能清頭目機曰頭目不清熱熏上也以苦泄其熱則上清矣且茶體輕浮)(采摘之時芽蘗初萌正得春升之氣味雖苦而氣則薄乃隂中之陽可升可降利頭目葢本諸此汪頴曰)(一人好燒鵞炙煿日常不缺人咸防其生癰疽後卒不病訪知其人毎夜必啜凉茶一椀乃知茶能解炙)(煿之毒也楊士瀛曰薑茶治痢薑助陽茶助隂並能消暑解酒食毒且一寒一熱調平隂陽不問赤白冷)(熱用之皆良生薑細切與真茶等分新水濃煎服之蘇東坡以此治文潞公有效時珍曰茶苦而寒隂中)(之隂沉也降也最能降火火為百病火降則上清矣然火有五火有虚實若少壯胃健之人心肺脾胃之)(火多盛故與茶相宜温飲則火因寒氣而下降熱飲則茶借火氣而升散又兼解酒食之毒使人神思闇)(爽不昏不睡此茶之功也若虚寒及血弱之人飲之既久則脾胃惡寒元氣暗損土不制水精血潛虚成)(痰飲成痞脹成痿痺成黄痩成嘔逆成洞瀉成腹痛成疝瘕種種内傷此茶之害也民生日用蹈其弊者)(往往皆是而婦嫗受害更多習俗移人自不覺耳况真茶既少雜茶更多其為患也又可勝言哉人有嗜)(茶成癖者時時咀啜不止久而傷營傷精血不華顔色黄瘁痿弱抱病不悔尤可嘆惋晋干寳捜神記載)(武官周時病後啜茗一斛二升乃止纔減升合便為不足有客令更進五升忽吐一物狀如牛脾而有口)(澆之以茗盡一斛二升再澆五升則溢出矣人遂謂之斛茗瘕嗜茶者觀此可以戒矣陶隱居雜録言丹)(丘子黄山君服茶輕身換骨壺公食忌言苦茶久食羽化者皆方士謬言誤世者也按唐補闕毋炅茶序)(云釋滯消壅一日之利暫佳瘠氣侵精終身之累斯大獲益則功歸茶力貽患則不謂茶灾豈非福近易)(知禍逺難見乎又宋學士蘇軾茶說云除煩去膩世故不可無茶然暗中損人不少空心飲茶入鹽直入)(腎經且冷脾胃乃引賊入室也惟飲食後濃茶漱口既去煩膩而脾胃不知且苦能堅齒消蠧深得飲茶)(之妙古人呼茗為酪奴亦賤之也時珍早年盛氣毎飲新茗必至數椀輕汗發而肌骨清頗覺痛快中年)(胃氣稍損飲之即覺為害不痞悶嘔惡即腹冷洞泄故備述諸說以警同好焉又濃茶能令人吐乃酸苦)(漏泄為隂之義非其性能升也)附方(舊六新十三)氣虚頭痛(用上春茶末調成膏置瓦盞内覆轉以巴豆四十粒作二)(次燒烟熏之晒乾乳細毎服一字别入好茶末食後煎服立效 醫方大成)熱毒下痢(孟詵)(曰赤白下痢以好茶一斤炙搗末濃煎一二盞服久患痢者亦宜服之 直指用臘茶赤痢以蜜水煎服)(白痢以連皮自然薑汁同水煎服二三服即愈和經驗良方用臘茶二錢湯㸃七分入麻油一蜆殻 服)(須㬰腹痛大下即止一少年用之有効烏一方蠟茶末以白梅肉和丸赤痢甘草湯下白痢 梅湯下各)(百凡煎一方建茶合醋 熱服即止)大便下血(榮衛氣虚或受風邪或食生冷或啖炙煿或飲)(食過度積熱腸間使脾胃受傷糟粕不聚大便下利清血臍腹作痛裏急後重及酒毒一切下血並皆治)(之用細荼半斤碾末川百藥煎五箇燒存性毎服二錢米飲下日二服 普濟方)産後秘塞(以葱涎調蠟荼末丸百丸茶服自通不可用大黄利藥利者百無一生 郭稽中婦人方)久年心痛(十年五年者煎湖茶以頭醋和勻服之良 兵部手集)腰痛難轉(煎茶五合投醋二合)(頓服療孟詵食)嗜茶成癖(一人病此一方士令以新鞋盛茶令滿任意食盡再盛一鞋如)(此三度自不喫也男用女鞋女用男鞋用之果愈也 集簡方)解諸中毒(芽茶白礬等分研末)(冷水調下 簡便方)痘瘡作痒(房中宜燒茶烟恒熏之)隂嚢生瘡(用蠟靣茶為末)(先以甘草湯洗後貼之妙 經驗方)脚椏濕爛(茶葉嚼爛傅之有效 攝生方)蠼螋尿瘡(初如糝粟漸大如豆更大如火烙漿炮疼痛至甚者速以草茶并蠟茶俱可以生油調𫝊藥至痛乃)(止方勝金)風痰顛疾(茶芽巵子各一兩煎濃汁一椀服良久探吐 摘𤣥方)霍亂煩悶(茶末一錢煎水調乾薑末一錢服之即安 聖濟總録)月水不通(茶清一瓶入沙)(糖少許露一夜服雖三箇月胎亦通不可輕視 鮑氏)痰喘欬嗽(不能睡臥好末茶一兩白)(僵蠶一兩為末放盌内葢定傾沸湯一小盞臨臥再添湯㸃服 瑞竹堂方)茶子氣味苦寒有毒主治喘急欬嗽去痰垢搗仁洗衣除油膩(時珍)附方(新三)上氣喘急(時有欬嗽茶子百合等分為末蜜丸梧子大毎服七丸新汲水下)(聖惠方)喘嗽齁䶎(不拘大人小兒用糯米泔少許磨茶子滴入鼻中令吸入口服之口咬竹)(筒少頃涎出如線不過二三次絶根屢驗 經驗良方)頭腦鳴響(狀如虫蛀名大白蟻以茶)(子為末吹入鼻中取効 楊拱醫方摘要)