葫

出典と原文

典籍・出典

《本草綱目》

分類・所在

卷二十六

記録上の別名

大蒜、葷菜

利用条件

オープンライセンス

葫(别錄下品)釋名大蒜(𢎞景)葷菜(𢎞景曰今人謂葫為大蒜蒜為小蒜以其氣類相似也時珍曰按孫)(愐唐韻云張騫使西域始得大蒜葫荽則小蒜乃葷中土舊有而大蒜出胡地故有胡名二蒜皆屬五)(故通可稱葷詳見蒜下)集解(别録曰蒜大蒜也五月五日採獨子者入藥尤佳保昇曰葫出梁州者大徑二寸最美少辛涇)(陽者皮亦甚辣頌曰今處處園圃種之每顆六七瓣初種一瓣當年便成獨子葫至明年則復其本矣其)(花中有實亦作葫瓣狀而極小亦可種之時珍曰大小二蒜皆八月種春食苗夏初食薹五月食根秋月)(收種北人不可一日無者也)氣味辛温有毒乆食損人目(𢎞景曰性最熏臭不可食俗人作虀以噉鱠肉)(損性伐命莫此之甚惟可生食不中煮也恭曰此物煮羮臛為饌中之俊而陶云不中煮當是未經試耳)(藏器曰初食不利目多食却明乆食令人血清使毛髮白時珍曰久食傷肝損眼故嵇康養生論云葷辛)(害目此為甚耳今北人嗜蒜宿炕故盲瞽最多陳氏乃云多食明目與别錄相左何耶震亨曰大蒜屬火)(性熱喜散快膈善化肉暑月人多食之傷氣之禍積久自見養生者忌之化肉之功不足論也頌曰多食)(傷肺傷脾傷肝膽生痰助火昬神思邈曰四月八月食葫傷神令人喘悸口味多爽多食生葫行房傷肝)(氣令人面無色生葫合青魚鮓食令人腹内生瘡腸中腫又成疝瘕發黄疾合蜜食殺人凡服一切補藥)(不可食之)主治歸五臟散癰腫〓瘡除風邪殺毒氣(别録)下氣消穀化肉(蘓恭)去水惡痒氣除風濕破冷氣爛痃癖伏邪惡宣通温補療瘡癬殺鬼去痛(藏器)健脾胃治腎氣止霍亂轉筋腹痛除邪祟解温疫療勞瘧冷風傳風損冷痛惡瘡蛇蟲蠱毒溪毒沙蝨並擣貼之熟醋浸經年者良(日華)温水擣爛服治中暑不醒擣貼足心止鼻䘐不止和豆豉丸服治暴下血通水道(宗奭)擣汁飲治吐血心痛煮汁飲治角弓反張同鯽魚丸治膈氣同蛤粉丸治水腫同黃丹丸治痢瘧孕痢同乳香丸治腹痛擣膏敷臍能達下焦消水利大小便貼足心能引熱下行治泄瀉暴痢及乾濕霍亂止䘐血納肛中能通幽門治關格不通(時珍)發明(宗奭曰葫氣極葷置臭肉中反能掩臭凡中暑毒人爛嚼三兩瓣温水送之下咽即知但禁飲)(冷水又鼻衂不止者擣貼足心衂止即拭去時珍曰葫蒜入太隂陽明其氣薫烈能通五臟達諸竅去寒)(濕辟邪惡消〓腫化癥積肉食此其功也故王禎稱之云味久不變可以資生可以致逺化臭腐為神奇)(調鼎俎代醢醬携之旅塗則炎風瘴雨不能加食不餲腊毒不能害夏月食之解暑氣北方食肉麫尤)(可無乃食經之上品日用之多助者也蓋不知其辛能散氣熱能助火傷肺損目昬神伐性之害荏苒受)(之而不悟也嘗有一婦衂血一晝夜不止諸治不効時珍令以蒜傅足心即時血止真奇方也又葉石林)(避暑録云一僕暑月馳馬忽仆地欲絕同食王相教用大蒜及道上熱土各一握硏爛以新汲水一琖和)(取汁决齒灌之少頃即甦相傳徐州市門忽有版書此方咸以為神仙救人云藏器曰昔有患痃癖者夢)(人教每日食大蒜三顆初服遂至瞑眩吐逆下部如火後有人教取數片合皮截却兩頭吞之名曰内灸)(果獲大效也頌曰經言葫散癰腫按李絳兵部手集方云毒瘡腫毒號呌臥眠不得人不能别者取獨頭)(蒜兩顆擣爛蔴油和厚𫝊瘡上乾即易之屢用救人無不神效盧坦侍郎肩上瘡作連心痛悶用此便瘥)(又李僕射患腦癰乆不瘥盧與此方亦瘥又葛洪肘後方云凡背腫取獨顆蒜横截一分安腫頭上炷艾)(如梧子大灸蒜百壯不覺漸消多灸為善勿令大熱若覺痛即孽起蒜蒜焦更換新者勿令損皮肉洪嘗)(苦小腹下患一大腫灸之亦瘥數用灸人無不應效又江寧府紫極宫刻石記其事云但是發背及癰疽)(惡瘡腫核初起有異皆可灸之不計壯數惟要痛者灸至不痛不痛者灸至痛極而止疣贅之類灸之亦)(便成痂自脫其效如神乃知方書無空言者但人不能以意詳審則不得盡應耳時珍曰按李迅論蒜錢)(灸法云癰疽之發著灸勝于用藥緣熱毒中鬲上下不通必得毒氣發洩然後解散凡初發一日之内便)(用大獨頭蒜切如小錢厚貼頂上灸之三壯一易大㮣以百壯為率一使瘡不開大二使内肉不壞三瘡)(口易合一舉而三得之但頭及項以上切不可用此恐引氣上更生大禍也又史源記蒜灸之功云母氏)(背痺作痒有赤暈半寸白粒如黍灸二七壯其赤隨消信宿有赤流下長二寸舉家歸咎于灸外醫用膏)(䕶之日増一暈二十二日横斜約六七寸痛楚不勝或言一尼病此得灸而愈子奔問之尼云劇時昬不)(知人但問范奉議坐守灸八百餘壯方甦約艾一篩子亟歸以炷如銀杏大灸十數殊不覺乃灸四旁赤)(處皆痛每一壯燼則赤隨縮入三十餘壯赤暈收退蓋灸遲則初發處肉已壤故不痛直待灸到好肉方)(痛也至夜則火焮滿背瘡髙阜而熱夜得安寢矣至曉如覆一甌髙三四寸上有百數小竅色正黒調理)(而安蓋髙阜者毒外出也小竅多毒不聚也色正黑皮肉壞也非艾火出其毒於壞肉之裏則内逼五臟)(而危矣庸醫𫝊貼凉冷消散之說何可信哉)附方(舊十六新三十一)背瘡灸法(凡覺背上腫硬疼痛用濕紙貼尋瘡頭用大蒜十顆)(淡䜴半合乳香一錢細研隨瘡頭大小用竹片作圈圍定填藥於内二分厚著艾灸之痛灸至痒痒灸至)(痛以百壯為率與蒜錢灸法同功 外科精要)疔腫惡毒(用門臼灰一撮羅細以獨蒜或新蒜)(薹染灰擦瘡口候瘡自然出少汗再擦少頃即消散也雖發背癰腫亦可擦之)五色丹毒(無常)(色及發足踝者擣蒜厚傳乾即易之 肘後方)關格脹滿(大小便不通獨頭蒜燒熟去皮綿褁)(納下部氣立通也 外臺祕要)乾濕霍亂(轉筋用大蒜擣塗足心立愈 永類鈐方)水氣腫滿(大蒜田螺車前子等分熬膏攤貼臍中水從便漩而下數日即愈象山民人患水腫一卜者傳)(此用之有效 仇逺稗史)山嵐瘴氣(生熟大蒜各七片共食之少頃腹嗚或吐血或大便泄即)(愈用攝生妙 方)瘧疾寒熱(肘後用獨頭蒜炭上燒之酒服方寸匕 簡便用桃仁半片放)(内關穴上將獨蒜擣爛罨之縳住男左女右即止隣嫗用此治人屢效 普濟方端午日取獨頭蒜煨熟)(入礬紅等分擣丸芡子大每白湯嚼下一丸)寒瘧冷痢(端午日以獨頭蒜十箇黄丹二錢擣)(丸梧子大每服九丸長流水下甚妙 普濟方)泄瀉暴痢(大蒜擣貼兩足心亦可貼臍中 千)(金方)下痢禁口(及小兒泄痢方並同上)腸毒下血(蒜連丸用獨蒜煨擣和黄連末)(為丸日日米湯服之 濟生方)暴下血病(用葫蒜五七枚去皮研膏入豆䜴擣丸梧子大每米)(飲下五六十丸無不愈者 寇宗奭本草衍義)鼻血不止(服藥不應用蒜一枚去皮研如泥作)(錢大餅子厚一豆許左鼻血出貼左足心右鼻血出貼右足心兩鼻俱出俱貼之立瘥 簡要濟衆方)血逆心痛(生蒜擣汁服二升即愈 肘後)鬼疰腹痛(不可忍者獨頭蒜一枚香墨如)(棗大擣和醬汁一合頓服 永類鈐方)心腹冷痛(法醋浸至二三年蒜食至數顆其效如神)(湖李時珍瀕 集簡方)夜啼腹痛(面青冷證也用大蒜一枚煨研日乾乳香五分擣丸芥子)(大每服七丸乳汁下 危氏得效方)寒濕氣痛(端午日收獨蒜同辰粉擣塗之 唐珤經騐方)鬼毒風氣(獨頭蒜一枚和雄黄杏仁研為丸空腹飲下三丸静坐少時當下毛出即安 孟詵)(食療本草)狗咽氣塞(喘息不通須臾欲絕用獨頭蒜二枚削去兩頭塞鼻中左患塞右右患塞)(左候口中膿血出立效 聖惠)㗋痺腫痛(大蒜塞耳鼻中日二易之肘後方)魚骨哽咽(獨頭蒜塞鼻中自出 千便良方)牙齒疼痛(獨頭蒜煨熟切熨痛處轉易之亦主蟲痛)(外臺祕要)睂毛動揺(目不能交睫喚之不應但能飲食用蒜三兩杵汁調酒飲即愈 夏子益)(奇疾方)腦瀉鼻淵(大蒜切片貼足心取效止 摘𤣥方)頭風苦痛(易簡方用大蒜)(研汁㗜鼻中地聖濟録用大蒜七箇去皮先燒紅地以蒜逐箇于 上磨成膏子却以僵蠶一兩去頭足)(安蒜上碗覆一夜勿令透氣只取蠶硏末㗜入鼻中口内含水甚效)小兒驚風(總録方同上)小兒臍風(獨頭蒜切片安臍上以艾灸之口中有蒜氣即止 黎居士簡易方)小兒氣淋(宋寧宗為郡王時病淋日夜凡三百起國醫㒺措或舉孫琳治之琳用大蒜淡豆䜴蒸餅三物擣丸)(令以温水下三十丸曰今日進三服病當減三之一明日亦然三日病除已而果然賜以千緡或問其說)(琳曰小兒何縁有淋只是水道不利三物皆能通利故也 愛竹翁談藪)產後中風(角弓反張)(不語用大蒜三十瓣以水三升煮一升灌之即甦 張傑子母祕録)金瘡中風(角弓反張取蒜)(一升去心無灰酒四升煮極爛并滓服之須臾得汗即瘥 外臺祕要)婦人隂腫(作痒蒜湯)(洗之効乃止 永類鈐方)隂汗作痒(大蒜淡䜴擣丸梧子大硃砂為衣每空腹燈心湯下三十)(丸)小便淋瀝(或有或無用大蒜一箇紙包煨熟露一夜空心新水送下 朱氏集騐方)小兒白秃(團團然切蒜日日揩之 祕録)閉口椒毒(氣閉欲絕者煮蒜食之 張仲景方)射工溪毒(獨頭蒜切三分厚貼上灸之令蒜氣射入即瘥 梅師方)蜈蝎螫傷(獨頭)(蒜摩之即止 梅師)蛇虺螫傷(孟詵曰即時嚼蒜封之六七易仍以蒜一升去皮以乳二升煮)(熟空心頓服明日又進外以去皮蒜一升𢷬細小便一升煮三四沸浸損處 梅師用獨頭蒜酸草擣絞)(傅咬處)脚肚轉筋(大蒜擦足心令熱即安仍以冷水食一瓣 攝生方)食蟹中毒(乾蒜煮汁飲之 集騐方)蛇瘕面光(發熱如火炙人飲蒜汁一盌吐出如蛇狀即安 危氏方)