原文摘读
橙(宋開寶)釋名金毬 鵠殻(時珍曰案陸佃埤雅云橙柚屬也可登而成之故字從登又諧聲也)集解(志曰橙樹似橘而葉大其形圎大於橘而香皮厚而皺八月熟時珍曰橙産南土其實似柚而)(香葉有兩刻缺如兩叚亦有一種氣臭者柚乃柑屬之大者早黄難留橙乃橘屬之大者晚熟耐久皆有)(大小二種案事類合璧云橙樹髙枝葉不甚類橘亦有刺其實大者如盌頗似朱欒經霜早熟色黄皮厚)(蹙衂如沸香氣馥郁其皮可以熏衣可以芼鮮可以和葅醢可以為醬虀可以蜜煎可以糖製為橙丁可)(以蜜制為橙膏嗅之則香食之則美誠隹果也宗奭曰橙皮今比以為果或合湯待賓未見入藥宿酒未)(解者食之速醒)氣味酸…
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